06.11.2023

Диетолог посоветовал есть базилик, укроп и петрушку, чтобы не заболеть

Защититься от респираторных вирусных инфекций поможет зелень, считает врач-диетолог Андрей Бобровский.

Зелень помогает укрепить иммунитет и защитить организм от инфекций Фото: freepik.com

Защититься от респираторных вирусных инфекций поможет зелень, считает врач-диетолог Андрей Бобровский. В сезон ОРВИ особенно важно включать в свой рацион продукты, способствующие укреплению иммунитета, заявил он в интервью радио Sputnik.

«Природа осенью запасается полезными веществами, чтобы пережить зиму. Это относится и к зелени, которую мы используем для приготовления салатов и других блюд. Она накапливает осенью максимальное количество полезных веществ», — рассказал врач. Он уточнил, что речь идет о базилике, петрушке и укропе. Благодаря высокому содержанию витамина С антиоксидантов зелень защищает организм от инфекций.

Идеальный вариант — употребление свежей зелени, продолжил Бобровский. Он сослался на данные исследования, которое показало, что каждый час после сбора зелени она может терять до 10% полезных качеств. Кроме того, он не рекомендует подвергать зелень термической обработке — это значительно снижает содержание витаминов и других полезных веществ.

Автор: Василиса Иванова

Последние новости

Дмитрий Пьянов назвал меры против непредсказуемых решений Банка России по ставке

ВТБ нашел эффективные меры против непредсказуемых решений Банка России по ключевой ставке.

На ярмарках Белгородчины ограничили продажу куриных яиц в одни руки

Фото: iStock/Abudzaky_Suryana В Белгородской области ограничили продажу яиц на ярмарках в одни руки, сообщила в своём Telegram-канале вице-губернатор Юлия Щедрина.

Сбер: Экономика РФ ежегодно теряет свыше 500 млрд рублей из-за климата

Фото: iStock/hank5 В России с 2023 по 2027 год потери из-за изменения климата составят в среднем 580 млрд рублей.

Card image

Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *