Эндокринолог Зухра Павлова рассказала о вреде костного бульона
Фото: iStock/Qwart Полезность костного бульона является мифом, а его длительное употребление может привести к серьёзным проблемам со здоровьем.
Фото: iStock/Qwart
Полезность костного бульона является мифом, а его длительное употребление может привести к серьёзным проблемам со здоровьем. Так считает врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук Зухра Павлова. «Коллаген, который поступает в организм с костным бульоном, никогда не будет направлен напрямую в кожу, суставы или мышцы. Он распадается в желудке на аминокислоты, и эти аминокислоты будут использоваться там, куда их <...> распределит организм», — объяснила она в беседе на радио Sputnik.По словам Павловой, костный бульон является чрезвычайно калорийным продуктом, и может привести к накоплению жира и сердечно-сосудистым заболеваниям, диабету второго типа, а в отдельных случаях — и к дефициту у человека половых гормонов.
Подчеркнула специалист и тот факт, что в группе риска при употреблении такого бульона находятся люди с подагрой, мочекаменной болезнью и склонностью к гипертонии.
Артем Путинцев
Последние новости
Концерты, игры и квест пройдут в выходные в Звенигороде
Фото: МБУ «Дирекция парков Одинцовского городского округа» Автор: Наталья Дорофеева В Звенигороде и его окрестностях 18 и 19 января можно весело и с пользой провести время.
На Среднем озере идут последние приготовления к празднику Крещения Господня
Практически завершены работы по устройству иордани для крещенских купаний — вместе с профильными службами и представителями военного командования глава городского округа Власиха Герман Потапчук проверил готовность прилег
Глава Власихи Герман Потапчук проверил содержание территории мкр Заозерный
В этом году в ходе комплексного благоустройства будет заменено дорожное покрытие ряда внутридворовых проездов в микрорайоне Заозерный — во время традиционного субботнего обхода территории глава городского округа Герман П
МегаФон для бизнеса: как выбрать интернет-тариф для работы и путешествий
Решения для предпринимателей и компаний, которые ценят стабильность, скорость и удобство подключения